仕事が終わり帰宅すると、もう一仕事 『夕食づくり』が待っています。兼業主婦の夕方は忙しいです。そこに育児も加わればなおさら…。
夕食づくりは帰宅後派でしょうか？ 作り置き派でしょうか？ 私は無駄に早起きなので、朝に夕食を作り置き派です。
例えば、お子さんの塾があるので、先にレンチンして食べてもらいたい、ご主人の帰宅が遅いので作って保存しておきたいなどのときにどうしてますか？
お子さんの夕食を、毎回お弁当にしておくのは大変です。ご主人の夜食をタッパにいれておくというのも味気ない。お皿を使うと、ラップが必要。そんなときにおすすめの蓋つきのお皿を紹介します。
私も看護師として働きながら、毎日の食事作りは大変なので、作り置きをするようにしています。
蓋つきランチプレートで楽しく夕食を作り置き
仕事を終えて帰宅したら18時過ぎ…そこから夕食づくりをしていたら食べ始めるのは20時過ぎなんていうことも。 おなかも空きますし、就寝時間の2～3時間前には食事を済ませていたいです。
休みの日にまとめて作っておき、冷凍しておくのも一つです。私は、朝、お弁当のおかずに一番時間がかかるので（冷まさないといけないので）、お弁当のおかずは休みの日に作っています。小分けにして冷凍保存しておき、使う分だけ解凍しています。夕食のおかずを作るときに、多めに作ってお弁当用に冷凍保存することもあります。それだけでも、時短になります。
私は無駄に早起きなこともあり、朝・昼・夕食すべてを朝に作って準備しています。ただ、そこで困るのが保存です。子どもの塾の日は、私の帰宅を待たずに食べることもあるので、お皿を分けていたい。けれど、家族分の主菜や副菜をそれぞれお皿に分けてラップしておくには、冷蔵庫内の置き場に困る…。
重ねたいから蓋つきをと思っても、タッパでは味気もない。そこで、見つけたのが蓋つきのランチプレートです。ランチと名がついていますが、夕食の量も十分入ります。
ランチプレートにおかずだけいれて、ごはんを茶碗によそえば、しっかり・がっつり主食も副食も食べることができます。温めるときもワンプレートで楽ですし、洗い物もお皿一つで済むので楽ちんです。
楽弁 蓋つきランチプレート
蓋がついているので、ラップもいらず経済的です。重ねて冷蔵庫に置いておくこともできます。蓋のままレンチンできますし、食洗器もOKです。ただし、チンしすぎないように注意が必要です。また、蓋はのせるだけなので、滑って落とさないように慎重に…。
深めの仕切りがついているので、主菜や副菜を分けて盛り付けしやすいです。私が使っているのは、この楽弁です。600wで2分レンチンまで対応可能のようです。カラーは青・赤・茶のタイプと淡いベージュ・グレーのタイプがあります。どちらも容量は同じです。
モコモカの抗菌ふた付きランチプレート
こちらも仕切りがあり、レンチンも食洗器もOKです。かわいい、くまさん柄に癒されます。お子さんにも喜ばれること間違いなし！ 抗菌加工されているのもうれしいポイントです。
ポチップ
＆NEのラクラクランチプレート
こちらも、蓋つきでレンチンも食洗器もOKです。くまさん柄はちょっと…でも抗菌加工は欲しいときにおススメです。グリーン、イエロー、ピンクのカラーがあり、どれも淡い色見で優しい印象です。
ポチップ
まとめ
家族のスケジュールに合わせて食事を作るのは、仕事をしていると難しいときもあります。そんな時でも、ワンプレートのお皿なら、温めるときも一つで済むので楽です。
食器を洗うのも、一つで済むので楽ですよ。宅配のお弁当のような感覚ですが、家庭の味なので、もっともっとおいしいはずですよ♪
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